Quinoa

🌾 La quinoa es una semilla que se consume como cereal, no pertenece a la familia de los granos tradicionales, lo que la hace libre de gluten.

✨ Lo que la distingue:

• Rica en proteínas completas (contiene todos los aminoácidos esenciales)

• Fuente de fibra, hierro, magnesio y antioxidantes

• Versátil en la cocina: ideal para ensaladas, sopas, guarniciones o incluso postres