Nuez de Castilla

Fruto seco emblemático en la gastronomía mexicana, especialmente durante la temporada de chiles en nogada. Su sabor delicado, textura quebradiza y perfil nutricional la convierten en un ingrediente de lujo con historia y carácter.

✨ Características principales:

• Forma redonda y cáscara dura, que protege su interior cremoso y ligeramente dulce

• Rica en omega-3, antioxidantes, magnesio y proteína vegetal

• Apoya la salud cardiovascular, cerebral y ósea

• Su textura y sabor la hacen ideal para salsas, repostería, licor de nuez y ensaladas