Mole almendrado en Pasta

El mole almendrado en pasta es una salsa espesa y aterciopelada, elaborada con una base de almendras tostadas, chiles secos, especias aromáticas como canela, clavo y comino, y un toque sutil de chocolate y pasas que equilibran el sabor entre lo dulce y lo especiado. Su textura cremosa y su sabor profundo lo convierten en el acompañamiento perfecto para carnes blancas como pollo o pavo, así como para platillos vegetarianos con arroz o verduras asadas.

🍽️ Características principales

• Sabor: Suave, ligeramente dulce, con notas tostadas y especiadas.

• Textura: Densa y homogénea, fácil de diluir en caldo para lograr la consistencia deseada.

• Color: Marrón claro con matices dorados, reflejo de las almendras y chiles.

• Aroma: Delicado y cálido, con notas de frutos secos y especias.

UN KILO RINDE 6KG DE CARNE APROX.