Jamaica nacional

Flor seca de hibisco, de color rojo intenso y aroma ligeramente frutal. Al hervirse, libera un sabor ácido y refrescante, con propiedades diuréticas y antioxidantes. En su forma artesanal, se selecciona y seca cuidadosamente para conservar su color y potencia. Se usa en aguas frescas, infusiones, mermeladas, y como base para vinagretas o postres.