Chile chiltepin seco Seleccionado

joya silvestre de la gastronomía mexicana, pequeño en tamaño pero enorme en sabor y tradición. Su forma es redonda o ligeramente cónica, de color rojo intenso cuandoonda o ligeramente cónica, de color rojo intenso cuando está maduro, y suele está maduro, y suele medir entre 8 y medir entre 8 y 10 mm 10 mm1.

✨ **Características.

✨ Características destacadas:

• destacadas**:

• Extremadamente  picante: hasta picante: hasta 7 veces más que el chile jalapeño

• Sabor ahumado, cítrico y almend, cítrico y almendrado,  salsas

• Rico en vitamina C, A, E y antioxidamina

• crece de forma silvestre en México especialmente en zonas áridascomo San Luis como San Luis Potosí  y Sonora